スカッ晴れで、爽やかな日曜日の朝。今朝も元気に開店準備をしている。もうすぐ正月が来る。テックは、31日から1月4日まで休むことにしたが、休みの5日間何をする？ぼーっと考えながら、マンデリンｰGIでひと休み。