ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日　月曜日
蒸し暑い焙煎室は、焙煎機のモーターの音だけがゴーゴーと響いている。月曜日の朝。コーヒーの魅力にとりつかれ、8月10日。テックコーヒー50歳の...
2026/08/10 04:22
ちょっとひと休み
将来焙煎をしたいと言う生徒さんが来ている。半年ほど通っているのだが、淹れ方と、自分で淹れたコーヒーの味の分析をしている。夢のある人は頑張るね...
2026/08/09 07:07
ちょっとひと休み
今日も生徒さんがやって来る。週1回、銚子市から2年8ヶ月通っている！頑張っていますね。生徒さんの淹れ方練習用豆、グァテマラｰウェウェテナンゴ...
2026/08/08 06:49
ちょっとひと休み
店内の棚に置いてある鉢植え桔梗の花がぐったりしていた！夜中の店内は相当暑いことだろう？エチオピアｰモカイリガチャフを楽しんでいる。滑らかな口...
2026/08/07 06:28
ちょっとひと休み
久しぶりの雨☔？庭の草花や、雑草も喜んでいることだろう？日差しのない朝。ぼや～とした海を見ながらマンデリンGIを楽しんでいる。口いっぱい広が...
2026/08/06 06:22
ちょっとひと休み
微妙に苦味を感じる今朝のキリマンジャロｰエーデルワイス。定休日明けなのに何故か身体がだるい？最近は定休日に出かけることが少なくなった。鹿嶋市...
2026/08/05 06:47
定休日　火曜日
4時50分ごろだったか、水平線より少し上に雲の隙間からぼや～とした太陽が見えたが、日の出が随分遅くなってきた？日差しが強く、ブラインドを下げ...
2026/08/04 06:46
定休日　月曜日
夜明け前、外ははまた暗く相変わらず静かだ。暑くなる前にひと仕事、今日も元気に焙煎から始まった。
2026/08/03 04:12
ちょっとひと休み
8月1日、暑い中多くのお客様が来てくれた！が、熱中症が心配です。ありがとうございます。感謝です。8月1日、早朝の鹿島神宮も多くの参拝客が来て...
2026/08/02 06:59
ちょっとひと休み
今日も生徒さんがやって来る。練習用のグァテマラｰウェウェテナンゴ、甘みは濃く、酸味も優しいく仕上がっています。生徒さん、淹れ方に悩んでいます...
2026/08/01 06:58

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