新年5日開店の準備を元気に焙煎から始まった。今年も多くのお客様に、私が焙煎した豆を、私の淹れたコーヒーで楽しんでもらいたい。と願ってはいるが。むりかぁ？｢私の淹れたコーヒーがテックの味なのだが｣なかなか理解していただけない？残念だ。