霧で霞んで見えるが、前日まで荒れていた海も穏やかそうに見える？暖かい日曜日の朝。あの時焙煎した最高のコーヒーの味をイメージして毎回焙煎しているのだが、微妙に違うんだ。毎朝、眉間にシワを寄せ試飲している？今朝はグァテマラｰウェウェテナンゴでひと休み。