雨も上がったようだ？焙煎室は湿度も高くジメッとした感じだ？寒くはないのだが、湿気が気になるので、焙煎を始める前に、温風ヒーターをつけ、焙煎機のバーナーに火をつけ部屋を暖めてから焙煎を始める。湿気の多い日の焙煎は特に気をつかう？