私の作る全てのシフォンケーキにベーキングパウダーは使用しない。たまご5こ使用し、きめの細かいしっかりふわふわに仕上げる？今朝は、プレーン、りんご、焼きいも、キャラメルチョコを焼いた。滑らかな口当たり、柔らかい苦味、まったりした甘みが良いんだブレンドｰクボッチ。