雨は降っていないようだが、小鳥達の鳴き声が賑やかに聞こえる朝だ！押合店閉店後焙煎をしているのだが、焙煎豆の在庫があるため、今日は焙煎をしないことにした。梅雨入りし豆の鮮度管理も難しくなってきた？コーヒー豆には嫌な季節だ。