外はまだ暗く、相変わらず静かな住宅地！外は小雨が降っているようだが？焙煎室は寒さを感じ無い！遊びに来ているラテ(愛猫)がカウンターの上からじっと私を見つめている！照れちゃうぜラテ！今朝も元気に焙煎から始まった。