本格的な冬が来た！と思いきや、店内にまぶしいほどの日差しが差し込み暖かく気持ちが良い！長袖のŢシャツで開店準備をしている！そんな土曜日の朝。生徒さんがやって来る土曜日。淹れ方練習用のグァテマラｰウェウェテナンゴは、まろやかな口当たり、たっぷり甘い、柔らかい酸味に仕上がっている！生徒さんの淹れ方でどのような味にしますか？