寒さもいちだんと厳しくなってきた!焙煎室だ。外はまた暗く静かだが、焙煎室だけが相変わらず焙煎機のモーターの回る音で賑やかだ。寒い早朝なのにラテが遊びに来ている!外が気になる様だ。カウンターの上を行ったり来たり友達でも来ているのか?ラテ。