ちょっとひと休み

2025年02月22日 07:00

手がガサガサ!お客様の前に手を出すのが恥ずかしい。ハンドクリームをたっぷり使っているのだが?素手でお湯と洗剤で食器を洗うから?常にアルコールで消毒しているから?いやいやそれだけではないかも?

グァテマラーウェウェテナンゴでひと休み。
まったりとした甘みが良いね。僅かに感じるほのかな酸味も良い感じだ!
生徒さん、豆の準備は出来ました。
この豆の味をどう表現しますか?楽しみだ!

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