ちょっとひと休み

2025年02月28日 06:57

小春日和か?朝日を浴びながら縁側でひと休み?いやいや縁側ではなく、窓際のベンチで、キリマンジャロを楽しみながらひと休み。気持ちの良い朝だ!

ちょっと軽めの口当たりだったキリマンジャロを、もう少し甘みを濃くしたく焙煎調整した結果、酸味は弱く、濃い甘みに仕上がった!僅かなバーナーの火力調整でコーヒーの味は大きく変わるんだ!

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