ＧＷが始まった。天気もよさそうだし行楽日和だ！夏日になる所があるらしい？熱中症に気をつけて楽しんで欲しいね。限定品。コスタリカｰフオレストマウンテンでひと休み。前回(二釜目)はやや火力を押さえ焙煎してみたら、甘みは良いのだが微妙な苦味？が出た！今回(三釜目)は火力を僅かに上げて焙煎した。苦味？は感じ無いが、柔らかな甘みが口いっぱい広がっている！火力の調整でコーヒーの味は大きく変わる。だからおもしろい。