みどりの日。ゴールデンウィーク後半、今日は夏日になるような天気予報だったと思うが！雲り空の日曜日の朝だ！キリマンジャロｰエーデルワイスでひと休み。口当たりが少し軽かったため火力を若干調整し焙煎した。火力調整は正解だった！まったりとした深い甘み、僅かに感じる酸味が心地よい！いいねエーデルワイス