昨日は肌寒い一日だった！が、今日は暖かいを通り越え暑くなりそうだ！まだ五月なのにどうなってるの？熱中症に注意だ！明日の開店準備のため押合店に来ている。シフォンケーキ二個目が焼き上がったところで、海を見ながらコーヒータイム。定休日は開店時間を気にせず、ゆっくりとコーヒーを楽しめる。今朝のコーヒーは、イエメンｰマタリアルマカ。苦味は感じず、酸味を押さえた焙煎は、まったりとした甘みが口いっぱい広がってる！いいねマタリアルマカ。