定休日明け、元気に開店準備中。店内外の掃除を済ませ、シフォンケーキの試作品作りを楽しんでいる。思いつきで、ブルーベリーの生地に刻みチョコレートを混ぜて焼いてみた。さ～結果は？なんて考えながら、ブラジルｰアマレロブルボンでひと休み。