ブルーベリーチョコシフォンケーキの試食会。昨日、10人のお客さまに試食していただいた。お世辞もあると思うが！好評だった。ブルーベリーの種の食感が気になると言っていた方もいたが、自分の評価は若干、ブルーベリーよりチョコレートが目立つかな～？そんな感じ、もう少し工夫してデビューさせたい。今朝は、こってりと甘いコロンビア－スプレモでひと休み。