これからは、毎日寒い寒いって言うんだろうな~?今朝の店内は寒くて寒くて我慢できず暖房入れた。風邪ひきそうな寒さだ!口当たりは柔らかく甘い。焙煎の仕方か?微妙な苦味?のような優しい酸味を感じる。面白いコーヒーだ!ペルーカハマルカ有機栽培でひと休み。