エチオピアｰイリガチャフェを久しぶりに焙煎した。(今日から限定品で販売)最後に焙煎したのは10年以上前になると思う？昔のイリガチャフェのイメージが強すぎて、あの独特の香りが？口いっぱい広がるまったりとした甘みが？なんて、思い出しながら1人眉間にシワをよせて？試飲している。お客様に楽しんでいただけたなら幸いです。