沢山いただいた夏みかんでいろいろ作って楽しんだ。厚切りにしたコンポートや、果汁をチョコレートとタマゴを混ぜて焼いたり、マーマレードを作ったり、シフォンケーキを焼いたりした。おかげで、シフォンケーキが販売出来るまでになった。夏みかんの香り、わずかに感じる酸味のシフォンケーキを多くのお客様に楽しんでもらいたい。雨の朝。うす暗い外を見ながら、柔らかい甘みが口いっぱい広がっている。ハワイｰコナEXファンシーを楽しんだ。