ビオラ、クリスマスローズ、水仙、名前の分からない花が満開に咲いている。テックの小さな庭にも春が来た？今回入荷したマンデリンGIを試飲している。まろやかな甘みが口いっぱい広がって甘みは良い感じだが、柔らかな酸味に僅かだが雑味を感じる？煎り立てはこんなもんかな？良いできだ。