ちょっとひと休み

2026年05月28日 06:59

今朝、試飲しているペルーカハマルカの酸味がイメージに近い味に仕上がっている!透き通るような優しい酸味が出るように火力調整を心がけて焙煎しているが、なかなか難しい。

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