今年も幼なじみの友人から自家栽培の新鮮ブルーベリーを沢山届けていただいた。感謝です。早速ジャム作りに取りかかった。今年のブルーベリーシフォンケーキが楽しみだ。ふわ～と軽い甘みが口いっぱい広がって、酸味は優しく、雑味や、嫌な苦味は無い。良い感じに仕上がっている。キリマンジャロｰエーデルワイスを楽しんでいる水曜日の朝。