お盆休み最終日。今朝も元気に明日の開店準備をしている。間もなく3個目のシフォンケーキが焼き上がる。初の6連休、掃除と片付けで終わってしまった！が、のんびりと過ごしたお盆休み、緩んでしまった身体と緊張感、明日から気合いを入れてがんばろう？パナマｰゲイシャエスメラルダ農園を楽しんでいる。ゲイシャ独特の香り、こってりとした甘み！好き嫌いはあると思うが？私は好きだ。