焙煎後安定したｲﾘｶﾞﾁｬﾌを試飲している。なめらかで優しい酸味、わずかに苦味を感じる。が嫌味はない。あれ？微妙な雑味をみつけたぞ。4月からメニューに加わるトーストとシフォンケーキの写真撮りも終わり、印刷も出来上がった。バニラ、生クリーム、ジャム、あずき等を添えたカロリーたっぷりのメニューだ。おかげで私の身体もだいぶ重くなった。次女曰く、美味しいものほどカロリーが高い。なるほど？