スプレモの試飲をしている。今回の豆は安定している。雑味は感じられないが、少しだけ酸味を感じるが、いいね店の出入口をちょっとだけ変えてみた。新に棚を作り器具類を並べてみたが、出入口は狭くなってしまった。ごめんなさい。また、レジカウンターにはコーヒー豆やパウンドケーキのギフト品を並べてみたい、と考えているのだが？コロナに負けないためにも挑戦したい