淹れている時に強い酸味の香りを感じたが、やさしい酸味だった。今朝の試飲コーヒーは、エーデルワイス、甘味もコクもしっかりある、40分くらい前に淹れた冷めたコーヒーを飲んでいるが雑味も感じない、美味しい。毎日の事だが、掃除を済ませ、シフォンケーキをオーブンに入れたら、コーヒータイムだ。今日も窓ガラスが綺麗だぞ、今朝の海は穏やかだな、裏庭の花が綺麗だな、とか、ラジオを聞きながらぶつぶつ一人言、今朝もコーヒーの試飲をする至福の時間だ。毎日元気である事に感謝だね。