テックに来るまでは、コーヒーは苦くすっぱいもの、どこで飲んでも同じだ、と思っていたらしく、好んで飲んでいた訳ではないらしい。テックに足を運ぶにつれコーヒーに興味を持ち、今では、毎朝ドリップでコーヒーを淹れご夫婦で楽しんでくれているとの事。うれしいね。毎朝ちょっとドキドキしながら試飲する。今回の豆もちゃんと焙煎はできているのか？雑味は出てないか？甘味はコクは、と心配は尽きないが、試飲してホットする。今回も良い仕上がりだ。自己満足かな？ウェウェテナンゴを試飲。