シフォンケーキ、ブームですか？コロナ前はご年配のお客様が、お使い物としてシフォンケーキのホールの注文が多かった。最近気が付いた事がある。若い女性のお客様が、多く感じる。ネットで探して来てくれるとの事、家族分をカットでテイクアウトしてくれる。ありがとうございます。フレンチローストをホットで試飲しているが、相変わらず、深いコクとわずかなほろ苦味、さすが自慢のフレンチだ。これがまた、アイスにして飲んでもうまい。自己満足か？