暑い、暑いと毎日愚痴っているが、食欲もあるし、良く眠れる、毎朝のコーヒーもうまい。なぜか今年は、去年までとは、ちょっと違う感じだ。今のところ暑さに勝っている気がする。コクの少し少ないエーデルワイスを昨夜微調整して焙煎したのだが、雑味は無い、甘い、口当たりは軽いが、コクもある。良い感じに仕上がると思うが？