テックコーヒー
 自家焙煎

新鮮ないちじくが手に入った。早速、ジャムを作ったり、シフォンケーキを作ってみたり楽しみだ。

昨日焙煎した、モカイリガチャフを試飲する。濃厚なコクと甘味は素晴らしい、が香りが若干足りない。焙煎かな？