昨日までは、半袖を着ていたのに、今朝は、長袖を着て、開店準備をしている！この温度差は、高齢者にはちょっと厳しい。体調をくずさない様に気を付けなければ。グァテマラ-サンタロッサを試飲したい。今回のサンタロッサは少し焙煎を変えてみた。ブレンドに使用しないからできる事だが、焙煎を変えるってある意味冒険だ。ちょっと濃いがうまい。