家を出る頃はまだ薄暗い。この間までは、何人かの散歩している人とすれ違ったが、最近は、すれ違う人もいなければ、前後にも人影はない？ちょっと薄暗いけど、まだ寒くはないよー3日前に、ちょっと浅く焙煎した、限定品、グァテマラ-サンタロッサを試飲中。雑味は感じない、苦味がわずかに感じる。甘味もコクも良い。この焙煎方法もありだね。