昨日のシフォンケーキ、塩栗あずきは即日完売した‼️カボチャとあずきのいとこ煮じゃないけれど、今日は、カボチャとあずきのシフォンケーキを焼いた。うけるかな？グァテマラ-ウェウェテナンゴを試飲したい。雑味は無い、甘味、コクも良いが、若干苦味を感じる。やっぱり焙煎なのか？ちょっと気になる。