柿ジャム

2021年10月03日 06:58

硬いけど、凄く甘い柿を沢山頂いた。ありがたいねー。早速、ジャムにしてシフォンケーキを焼いてみた。柿の味はしないが甘味が凄い。なんか?工夫しておもしろい事をしたいね?

雑味も無く、相変わらずこってりとしたコク、うまいねー。試飲しているコーヒーは、ブラジル・アマレロブルボンだ。今回は、焙煎もバッチリだね?

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