従兄弟が、今朝早く、沢山のビオラを持って来てくれた。感謝です。きっと、押合店は、ビオラの花でいっぱいになるかもね？楽しみだ。最近、焙煎が難しく感じる。生豆の品質なのか？自分自身の老化なのか？今朝は昨夜焙煎した、グァテマラを試飲している。まだ甘味もコクも軽いが、雑味は感じない。