完熟したバナナとチョコレートを使い、シフォンケーキを焼いている。今、オーブンの中で膨らんでいる。もう少しで焼き上がる。マーブルにしてみたけど、焼き上がりが楽しみだ？さーて、マンデリンＧ1はどんな仕上がりかな？雑味は無い。甘味もコクも良い感じに仕上がった。目立た苦味も無い。満足な仕上がりだ。