雨の朝だ。店内の掃除を済ませ、シフォンケーキをオーブンに入れ、FMカシマを聞きながら、毎朝つぶやいている。FMカシマさん、今年も楽しく聞かせていただきました。ありがとうございました。来年も楽しみにしています。今朝、2時間ほど前に焙煎した3種類の中の一品、グァテマラ-ウェウェテナンゴを試飲したい。煎りたての豆だから、雑味が多いのかと思ったが、そーでもない！3〜4日後が楽しみだ。