寒い。今朝も元気に焙煎から始まった。今日の予定、焙煎が終わったら、鹿島神宮に愛妻と初詣、資材購入のため１人ひたちなか市に。帰って明日の開店準備。今日も忙しい１日になりそうだ？楽しみはコンビニスイーツか？久しぶりにランチにも行きたいが？