家を出た時は月が輝いていたのに、朝陽が出て来ない。久しぶりにキューイフルーツのシフォンケーキを焼いている。上手く焼けると良いなー？ペルーマチピチュを試飲している。今回も若干焙煎を変えてみた。甘味、コクも良い、雑味も感じない。だが、微妙に乾いた香りが出た。でも、うまい。