只今、コーヒータイム。シフォンケーキ2個目をオーブンに入れた。店内は暖かいが、足裏だけが非常に冷たい。俺って冷え性か？なんてつぶやいている間に1個目焼き上がり。今朝のコーヒーは、昨日焙煎したコロンビア有機栽培を楽しんでいる。煎りたてにしては、雑味もなく、甘味、コクも良い感じだ。優しい酸味も実に良い。3〜4日後が楽しみなコーヒーだね？