春？初夏？風車(風力発電)が南を向いてゆっくり回っている。爽やかな朝だ？日曜日に焼いたきな粉キャラメルシフォンケーキを味わっている。きな粉の風味とキャラメルのホロ苦味がとても良いと思うが、型崩れ！水分量がちょっと多いなーと思ったがやっぱりだった。今朝も焼いたが、仕上がりが楽しみだ？欲張りだから、もっと美味しく作れないかと常に挑戦している？おっさんがいる。型崩れのきな粉キャラメルシフォンケーキを味わいながら、グアテマラ-ウェウェテナンゴを楽しんだ。ホロ苦味を感じるが美味い。