コーヒータイム

2022年06月19日 07:08

コーヒーを美味しく淹れたいと2人の方が勉強に来てる。ポットの使い方が難しらしく、お湯がなかなか綺麗に落ちない?淹れ方でこんなに味が違うものかとびっくりしていた。そうなんですよ。淹れ方でコーヒーの味は大きく変わるんです。

キナコブレンドを試飲中。イメージした味のブレンドを作るのは凄く難しい。だが、完成した時は最高の気分だ。
まったりした甘味と微妙な苦味と酸味、これがキナコブレンドだ。

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