テックコーヒー
 自家焙煎

うまぃ。まったり甘味に苦味、酸味のバランスがとても良い、久しぶりに満足した味に仕上がった。焙煎の難しさをしみじみ感じる一杯だ。グアテマラ-ウェウェテナンゴを試飲した。