押合店の小型焙煎機で、注文のフレンチローストを焙煎している。シフォンケーキも、間もなく焼き上がる。今回購入した、コロンビア豆をフレンチローストに焙煎した。ホットで試飲している。苦味はいいが、まったり甘味がもう少し欲しい？次回は若干浅めに焙煎してみるか？