部屋から見た東の空に、星が沢山輝いていた(4時頃)。良い天気だ。焙煎室も涼しく、いつもの様に汗をかきながらの焙煎ではない、気持ちの良い爽やかな朝だ。今日は、シフォンケーキの食材探しに行く予定。楽しみだね。