ブラジル・アマレロブルボンの微妙な苦味を消せないものか？いつもより若干浅めに焙煎してみた。心配していたチーズブルーベリーは好評だった。安心した。昨夜、焙煎したブラジル・アマレロブルボンでコーヒータイム。まったりした濃厚な口当たりは変わらないが、若干の苦味は消え、僅かに酸味を感じる。今回はうまく焙煎できた。微妙な焙煎時間差でコーヒーの味は大きく変わてしまう。