外は暗く、風も吹いている。寒くはないが、焙煎室は良い感じの気温だ。室内では、焙煎機のモーターの音と釜の中で回る豆の音だけが静かに響いている。テックの定休日の朝だ。今日は年に１度の鹿嶋市の健康診断に行く日だ。今日も元気だぞー？