あれ？雨ですか！シフォンケーキを焼いていたので気がつかなかった。独特の香味(若い女性のお客様から森林浴をしている様なコーヒーだ)と、以前聞いた事がある。このコーヒーを試飲する時にその言葉を思い出す。口当たりは軽く甘味は濃い。苦味や酸味は強からず、マンデリンGI、マイルドなコーヒーだ。