北東の風がやや強く吹いているが、スカッ晴れで気持ちの良い天気だ。何時もより、やや細かく挽いたブラジルｰアマレロブルボンは、苦味も雑味もなく、濃厚な甘味が口いっぱい広がり心地よい、そんなブルボンとプレーンシフォンケーキを楽しみながらのひと休み。良い天気です。今日も元気に笑顔で頑張りましょう。